Kategori Fakultas Peternakan

Sub sektor peternakan  merupakan bagian dari sektor pertanian yang  dapat berperan sebagai usaha yang dapat mensejahterakan masyarakat. Sektor ini mampu menyediakan pangan berupa protein hewani secara berkelanjutan dan menyerap tenaga kerja dalam jumlah cukup besar. Selain itu sub sektor peternakan juga mempunyai kontribusi yang cukup signifikan dalam memperoleh devisa negara. Dengan demikian, secara langsung maupun…

Buku Ajar Metodologi Penelitian Peternakan ini terdiri dari 14 (empat belas) kegiatan belajar, sesuai dengan jumlah perkuliahan satu semester. Kegiatan belajar pertama akan menguraikan tentang filosofi, logika dan proses penelitian (metode ilmiah), selanjutnya bagian kedua membahas tentang Anatomi Proposal dan Skripsi, selanjutnya membahasa tentang Masalah dan Permasalahan yang merupakan roh dari penelitian, Paradigma Penelitian, Struktur…

Budi daya air tawar di pedesaan cukup berperan dalam penyediaan sumber protein hewani dengan harga terjangkau. Pengembangan usaha ini akan berperan peningkatan ketahanan pangan masyarakat. Dalam pengembangan budi daya sering mengalami dilema dalam hal pembelian pakan di mana harga (pelet) atau bahan pabrikan mengalami peningkatan satu segi harga ikan dihasilkan tetap atau menurun dan ini…

Buku ini merupakan panduan teknologi tepat guna khususnya dalam memanfaatkan urine sapi dari limbah peternakan sapi menjadi pupuk organik cair yang selanjutnya dapat bermanfaat bagi peningkatan kualitas pertumbuhan dan hasil tanaman. Teknologi ini diperlukan sebagai suatu tindakan alternatif penanganan limbah untuk meminimalisasikan dampak negatif peningkatan usaha peternakan, sehingga salah satu cara untuk mereduksi beban pencemaran…

Padang penggembalaan alam merupakan sumber daya utama pengembangan ternak ruminansia di daerah lahan kering. Sebagian besar ternak sapi di lahan kering dipelihara dengan menggembalakan secara bebas di padang penggembalaan yang ada. Kondisi ini menyebabkan sebagian besar padang penggembalaan telah mengalami degradasi yang berat sehingga produktivitas ternak sapi di daerah-daerah tersebut pada umumnya rendah. Diperlukan strategi…

Kerja sama (nggaduh) merupakan salah satu alternatif bagi para peternak Pangestu yang memiliki keinginan untuk mendapatkan penghasilan tambahan namun dengan keterbatasan modal. Para penggaduh hanya membayar uang sewa lahan yang cukup murah di komplek kelompok ternak Pangestu yaitu sebesar 15 ribu rupiah untuk 150m2  selama satu tahun dan mencari pakan yang mana tersedia cukup banyak…

Bahan pakan sumber protein yang dominan digunakan sebagai penyusun ransum unggas adalah bungkil kedelai. Namun, penyediaan bungkil kedelai banyak bersaing dengan kebutuhan pangan bagi manusia misalnya untuk pembuatan tahu dan tempe. Kedelai di Indonesia belum dapat diproduksi secara optimal, karena merupakan tanaman subtropis, sehingga untuk pemenuhannya sampai sekarang sebagian besar (90%) masih impor dari luar…

Perkembangan industri peternakan ayam broiler di wilayah Indonesia Timur, khususnya di Kupang NTT dari tahun ke tahun semakin meningkat, terlihat dari peningkatan jumlah permintaan daging ayam yang cukup signifikan. Namun, terdapat kendala dalam perkembangan industri ayam, khususnya di wilayah NTT diantaranya adalah pakan dan suhu lingkungan. Dari segi pakan, yaitu belum adanya pabrik pakan ternak…

Keberhasilan suatu usaha peternakan sangat dipengaruhi oleh pakan baik kualitas, kuantitas dan kontinyuitas ketersediaannya bagi ternak. Secara umum pakan ternak ruminansia terdiri atas pakan hijauan atau bahan pakan sumber serat dan konsentrat. Bahan pakan sumber serat terdiri atas hijauan yang dipanen sebelum berbunga atau sesudah berbunga, limbah pertanian dan limbah perkebunan baik yang belum atau…

Kegiatan bantuan ternak sapi bagi masyarakat merupakan implementasi dari program peningkatan produksi hasil peternakan dan program peningkatan pemasaran hasil produksi peternakan yang telah digulirkan kepada peternak. Sebagai bentuk Pertanggungjawaban (akuntabilitas) dan evaluasi program  bantuan ternak sapi tersebut maka perlu dilakukan pendalaman terhadap dampak bantuan ternak sapi oleh pemerintah daerah yang diberikan kepada petani/peternak di Kabupaten…

Pengembangan industri pakan ternak dan ikan serta penerapan dan pengembangan pangan darurat secara umum membutuhkan strategi yang komprehensif dan terintegrasi agar dapat diimplementasikan secara efektif. Penerapan pemanfaatan Biomaggot BSF sebagai alternatif pakan ternak yang ramah lingkungan secara umum membutuhkan strategi operasional yang komprehensif dan terintegrasi agar dapat diimplementasikan secara efektif. Strategi utama adalah realisasi dimulainya…

Pegunungan Arfak merupakan salah kawasan konservasi yang mempunyai potensi untuk dijadikan sebagai daerah ekowisata karena  memiliki potensi ekosistem hutan, perbukitan dan pegunungan serta memiliki keanekaragaman flora dan fauna serta di dukung dengan komoditi peternakan yang di kelola masyarakat turun temurun.  Beberapa satwa endemik seperti Cenderawasih Arfak (Astrapia nigra), Parotia Barat (Parotia sefilata) dan Namdur polos…