- Pusan Buku Pendidikan Terlengkap di Indonesia
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Rp 145.900Stok | Tersedia |
Kategori | Fakultas Teknik, Teknik Boga |
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner) merupakan modul mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang aktivitas belajarnya dilaksanakan dengan model Project Based Learning. Modul ini dapat menjadi salah satu acuan dalam proses belajar mengajar di Kelas X SMK pada mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang dilengkapi dengan: (i) komponen pendahuluan yang terdiri atas identitas modul, elemen, kompetensi awal, profil pelajar pancasila, sarana dan prasarana, target peserta didik, moda dan model pembelajaran, ketersediaan materi, kata kunci, serta persiapan pembelajaran; (ii) komponen inti yang terdiri atas tujuan pembelajaran, pemahaman bermakna, pertanyaan pemantik, kegiatan pembelajaran dengan model project based learning, penilaian, penugasan, serta refleksi peserta didik dan pendidik; dan (iii) lampiran yang terdiri atas lembar kerja peserta didik, pengayaan dan remedial, serta bahan bacaan pendidik dan peserta didik yang dilengkapi dengan glosarium dan daftar pustaka. Modul ini dapat memandu proses pembelajaran pada materi: (i) proses bisnis industri kuliner; (ii) sejarah perkembangan teknologi industri kuliner; (iii) profesi dan peluang usaha industri kuliner; serta (iv) penerapan pelayanan prima.
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Berat | 300 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 25 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Desain Jembatan Rangka Baja
Keuntungan baja untuk jembatan bentang panjang telah mantap dan bertahap selama bertahun-tahun. Keuntungannya untuk jembatan bentang pendek dan menengah juga sedang dipertimbangkan secara serius sekarang terutama dari sudut pandang ekonomi, daya tahan, dan kemudahan dalam perawatan selama masa pakai. Buku ini memberikan pembaca dengan perspektif keseluruhan untuk desain dan konstruksi jembatan baja, khususnya dari pertimbangan…
Rp 230.000Buku Ajar Manajemen Proyek Jilid I
Manajemen proyek dengan segala fungsi manajemen dan aktivitasnya, merupakan kolaborasi ilmu dan seni manajemen dalam mencapai kinerja proyek yang berhasil guna dan berdaya guna. Adanya manajemen proyek dapat memosisikan eksistensi dan pengadaan proyek sesuai tujuannya dengan nilai tambah tertentu seperti yang diharapkan oleh para pemangku kepentingan (stakeholders). Buku ini merupakan bahan ajar yang akan digunakan…
Rp 78.900PENGANTAR TRANSPORTASI
Buku ini merupakan buku sederhana membantu untuk memahami sejarah transportasi, beberapa jenis pembagian transportasi, manfaat transportasi, pernanan dari adanya transportasi, masalah-masalah dalam transportasi. Selain itu beberapa pembahasan tentang sistem transportasi, sarana prsarana transportasi, serta beberapa pembahasan tentang transportasi darat, laut, dan udara, yang juga dibahas dalam buku ini. Buku ini juga menjabarkan contoh dari penerapan…
Rp 83.000Sistem Klasifikasi Kayu Berbasis Citra Tekstur Menggunakan Machine Learning
Kayu sebagai produk dari alam memiliki perbedaan dengan material lain seperti logam yang kualitas ataupun karakteristiknya dapat dikendalikan sejak saat proses produksi, sementara kondisi kayu tidak dapat dikontrol sehingga dalam jenis kayu yang sama pun dapat memiliki beragam variasi bentuk, tekstur dan warna. Hal ini mengakibatkan tiap produk kayu memiliki karakteristik masing-masing. Jenis kayu, khususnya…
Rp 205.000Pedoman Mengelola Website Domain Berbayar
Buku ini berisi penjelasan secara ringkas dan padat cara cara mengelola website dengan menggunakan domain berbayar. Buku ini dapat dijadikan sebagai acuan dalam membangun dan mengelola website. Bagi tim mitra pengabdian kami, buku ini sangat berguna untuk membantu pemasaran online melalui website.
Rp 54.800Penelitian Vokasi
Penelitian merupakan implementasi dari sikap keingintahuan manusia dan kemudian melakukan pencarian berulang dengan metode ilmiah. Sehingga perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi terjadi karena ada aktivitias penelitian. Selanjutnya hasil penelitian inilah yang diterapkan pada masyarakat dalam rangka memecahkan berbagai persoalan yang dihadapi masyarakat, khususnya pada bidang social, ekonomi, hukum, teknologi terapan, system informasi dan lain-lain. Penelitian…
Rp 245.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.