- Pusan Buku Pendidikan Terlengkap di Indonesia
click image to preview
activate zoom
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Rp 145.900| Stok | Tersedia |
| Kategori | Fakultas Teknik, Teknik Boga |
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner) merupakan modul mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang aktivitas belajarnya dilaksanakan dengan model Project Based Learning. Modul ini dapat menjadi salah satu acuan dalam proses belajar mengajar di Kelas X SMK pada mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner yang dilengkapi dengan: (i) komponen pendahuluan yang terdiri atas identitas modul, elemen, kompetensi awal, profil pelajar pancasila, sarana dan prasarana, target peserta didik, moda dan model pembelajaran, ketersediaan materi, kata kunci, serta persiapan pembelajaran; (ii) komponen inti yang terdiri atas tujuan pembelajaran, pemahaman bermakna, pertanyaan pemantik, kegiatan pembelajaran dengan model project based learning, penilaian, penugasan, serta refleksi peserta didik dan pendidik; dan (iii) lampiran yang terdiri atas lembar kerja peserta didik, pengayaan dan remedial, serta bahan bacaan pendidik dan peserta didik yang dilengkapi dengan glosarium dan daftar pustaka. Modul ini dapat memandu proses pembelajaran pada materi: (i) proses bisnis industri kuliner; (ii) sejarah perkembangan teknologi industri kuliner; (iii) profesi dan peluang usaha industri kuliner; serta (iv) penerapan pelayanan prima.
Project Based Teaching Module (Dasar-Dasar Kuliner)
| Berat | 300 gram |
| Kondisi | Baru |
| Dilihat | 52 kali |
| Diskusi | Belum ada komentar |
Buku Ajar Mekanika Bahan Jilid 1
Mekanika bahan merupakan ilmu yang mempelajari karakteristik elemen struktur berkaitan dengan kekuatan (strength), kekakuan (stiffness) dan stabilitas (stability) akibat adanya beban yang bekerja pada sistem struktur. Suatu sistem struktur pasti dirancang untuk memenuhi fungsi tertentu dan menanggung pengaruh luar yang mungkin terjadi. Sebuah gedung perkantoran berfungsi untuk melindungi komunitas manusia yang melakukan aktifitas di dalamnya,…
Rp 75.900
Mengapa Kuliah Di Teknik Sipil
Dengan adanya buku kecil ini semoga para pelajar yang hendak masuk dan belajar di Teknik Sipil dapat mempelajari tantangan yang ada selama berkuliah di program studi Teknik Sipil dan termotivasi untuk mendalami pengetahuan yang ada guna perkembangan dan pembangunan infrastruktur di Indonesia.
Rp 100.000
Buku Ajar Studio Perancangan Arsitektur
Arsitektur atau seni bina adalah proses dan produk dari perencanaan, perancangan, dan konstruksi bangunan atau struktur lainnya. Karya arsitektur, dalam bentuk bangunan atau struktur, dianggap sebagai simbol kultural dan sebagai karya seni.
Rp 90.000
Teknologi Pengelolaan Lahan Pasca Tambang Timah
Buku dengan judul “Teknologi Pengelolaan Lahan Pasca Tambang Timah”ini ditujukan bagi para dosen, peneliti, mahasiswa maupun kalangan non akademisi untuk mempelajari cara pengelolaan lahan pasca ambang timah agar dapat dimanfaatkan untuk kegiatan pertanian. Buku ini dikembangkan dari hasil-hasil penelitian penulis seperti Hibah Pekerti Tahun 2009 – 2010 dan Hibah Penelitian Terapan Ristekdikti tahun 2018 –…
Rp 88.000
Sistem Monitoring Kualitas Biji Kopi Berbasis Internet Of Things
Buku yang berjudul “SISTEM MONITORING KUALITAS BIJI KOPI BERBASIS INTERNET OF THINGS”. Buku ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan teknologi khususnya pada bidang pertanian. Buku ini diperuntukkan bagi mahasiswa, khalayak umum, dan peneliti dalam meningkatkan pengetahuan tentang penentuan kualitas biji kopi berdasarkan warna kematangan dan kadar air. Komponen yang digunakan meliputi sensor TCS3200 sebagai penentuan…
Rp 150.000
PENGANTAR TRANSPORTASI
Buku ini merupakan buku sederhana membantu untuk memahami sejarah transportasi, beberapa jenis pembagian transportasi, manfaat transportasi, pernanan dari adanya transportasi, masalah-masalah dalam transportasi. Selain itu beberapa pembahasan tentang sistem transportasi, sarana prsarana transportasi, serta beberapa pembahasan tentang transportasi darat, laut, dan udara, yang juga dibahas dalam buku ini. Buku ini juga menjabarkan contoh dari penerapan…
Rp 83.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.