PENERAPAN KEMASAN ATMOSFER TERMODIFIKASI (MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING)

Pangan fungsional adalah pangan yang mengandung satu atau lebih komponen fungsional yang berdasarkan kajian ilmiah mempunyai fungsi fisiologis tertentu, terbukti tidak membahayakan dan bermanfaat bagi kesehatan. Saat ini mulai banyak dikembangan pangan fungsional olahan yang biasa dikonsumsi sebagai makanan selingan seperti biskuit. Umumnya bahan baku utama biskuit adalah tepung terigu dengan penambahan bahan-bahan lainnya seperti…

Dalam buku ini akan dibahas berbagai aspek penting seputar Enterprise Service Bus (ESB) dalam konteks Service Oriented Middleware (SOM). Mulai dari pemahaman tentang kesehatan digital dan tantangan tuberkulosis di Indonesia, hingga penerapan konsep teknologi komputasi layanan dalam mengatasi masalah tersebut.

To achieve sustainability and enhance environmental quality, renewable energies and energy efficiency measures must be used, which will reduce energy consumption and air pollution in the long run. It is critical for governments, corporations, organizations, institutions, and universities to implement policies that include practices and technology that support sustainability. Kitakyushu city government aims to reach…

Mengemudi adalah bagian penting dari kehidupan kerja bagi banyak orang, namun mengemudi juga salah satu aktivitas paling berbahaya yang dilakukan orang. Setiap tahun di Indonesia, khususnya di Kota Parepare Sulawesi Selatan, terjadi kecelakaan lalu lintas scat berkendara. Untuk itu perlunya para pengemudi memiliki pengetahuan, kompetensi serta kemampuan untuk menggunakan kendaraan dengan aman.

Pada saat musim panen ikan, para nelayan mendapatkan ikan teri sebagai hasil tangkapan dengan jumlah yang cukup besar, salah satunya pada tahun 2016 tercatat produksi hasil tangkap ikan teri mencapai 394,30 kg di Kota Padang (Badan Pusat Statistik Kota Padang).  Banyaknya jumlah ikan teri yang dihasilkan sehingga menyebabkan ikan teri tidak habis terjual, hal tersebut…

Keuntungan baja untuk jembatan bentang panjang telah mantap dan bertahap selama bertahun-tahun. Keuntungannya untuk jembatan bentang pendek dan menengah juga sedang dipertimbangkan secara serius sekarang terutama dari sudut pandang ekonomi, daya tahan, dan kemudahan dalam perawatan selama masa pakai. Buku ini memberikan pembaca dengan perspektif keseluruhan untuk desain dan konstruksi jembatan baja, khususnya dari pertimbangan…