- Pusan Buku Pendidikan Terlengkap di Indonesia
Strategi Mitigasi Risiko Pemasaran Tempe
Rp 169.800Stok | Tersedia |
Kategori | Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Fakultas Pertanian, Manajemen, Pemasaran, Teknologi Pangan |
Strategi Mitigasi Risiko Pemasaran Tempe
Makanan tradisional Indonesia yang dikenal sebagai “Tempe” terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan Rhizopus sp. Pengolahan pada kedelai merupakan fermentasi tempe, yang menghasilkan bentuk yang padat dan merata. Kandungan 100 g tempe memiliki protein sebanyak 20,8 g yang merupakan sumber protein hewani seperti daging sapi, susu sapi, dan telur ayam yang memberikan keseimbangan gizi. Ada banyak lisin dalam protein kedelai yang berfungsi untuk meningkatkan sintesis protein, produksi hormon, enzim dan penyerapan kalsium. Menurut Winarno et al. (2017), asam amino adalah pembatas pada produk yang terbuat dari biji-bijian yang disebut lisin. Makanan Indonesia yang disebut “Tempe” adalah hidangan kedelai fermentasi tradisional yang sangat bergizi. Tempe mentah memiliki cita rasa khas yaitu sedikit masam serta memiliki aroma harum tempe segar.
Strategi Mitigasi Risiko Pemasaran Tempe
Berat | 300 gram |
Kondisi | Baru |
Dilihat | 40 kali |
Diskusi | Belum ada komentar |
Buku Ajar Ekonomi Teknik
Pada buku dengan judul “Buku Ajar Ekonomi Teknik” ini diuraikan tentang kesetaraan nilai uang, biaya tetap, biaya tidak tetap, biaya pokok, titik impas, dan kelayakan proyek. Biaya Tetap (Fixed Costs) adalah biaya yang selama satu periode kerja tetap jumlahnya. Biaya tetap tidak bergantung pada jumlah produk yang dihasilkan. Satuan biaya tetap adalah Rp/tahun. Biaya Tidak…
Rp 175.000ENSIKLOPEDI JENIS TANAH DI DUNIA
Buku ini memperkenalkan beberapa jenis tanah di dunia beserta deskripsinya menurut Sistem Klasifikasi Taksonomi Tanah (Soil Taxonomy) dari USDA (United State Departement of Agriculture), melalui buku ini setidaknya akan membuka wawasan berkaitan dengan proses dan karakter masing-masing jenis tanah serta peruntukkannya. Meskipun contoh-contoh yang disajikan dalam buku ini merupakan tanah-tanah yang berkembang di daerah subtropis…
Rp 67.000BUKU MONOGRAF BAHAN PAKAN ALTERNATIF SUMBER PROTEIN PADA RANSUM AYAM BROILER
Bahan pakan sumber protein yang dominan digunakan sebagai penyusun ransum unggas adalah bungkil kedelai. Namun, penyediaan bungkil kedelai banyak bersaing dengan kebutuhan pangan bagi manusia misalnya untuk pembuatan tahu dan tempe. Kedelai di Indonesia belum dapat diproduksi secara optimal, karena merupakan tanaman subtropis, sehingga untuk pemenuhannya sampai sekarang sebagian besar (90%) masih impor dari luar…
Rp 112.000METODE PENELITIAN BISNIS & MANAJEMEN Konsep dan Implementasinya
Dr. Nancy Yusnita, S.E.,M.M. dosen tetap pada Universitas Pakuan sejak tahun 2014. Aktif mengajar pada bidang bisnis dan manajemen, khususnya pada mata kuliah metode penelitian bisnis, perilaku organisasi, etika bisnis dan manajemen sumber daya manusia. Disamping mengajar, juga aktif pada penelitian bidang perilaku organisasi dan menjadi reviewer di beberapa jurnal bereputasi internasional dan terakreditasi nasional….
Rp 199.800Computer Vision dan YOLO Menggali Potensi Computer Vision dan Implementasi YOLO untuk Pertanian Pintar
Buku ini membahas potensi-potensi era baru untuk menjawab kebutuhan dan tantangan dalam dunia teknologi yang terus mengalami perkembangan – Computer Vision dan aplikasi revolusioner, YOLO (You Only Look Once). Dalam Buku ini pembaca akan menemukan dasar-dasar Computer Vision perkembangan YOLO, library Computer Vision, Instalansi tools, Google Colab, dan studi kasus penerapan Computer Vision dan YOLO…
Rp 100.000Kualitas Tanah Dan Pengelolaannya Yang Berkelanjutan
Buku ini membahas variabel fisik, kimia, dan biologi tanah serta hubungannnya dengan komponen lingkungan (fisik, biologi, social ekonomi, soial buadaya dan kesehatan masyarakat) yang mempengaruhi daya dukung lahan secara berkelanjutan. Dalam beberapa bab juga dibahas bagaimana menilai perubahan kualitas tanah karena adanya kegiatan yang ada diatasnya secara umumdan dalam bidang pertanian secara khusus. Dalam bab…
Rp 155.000
Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.